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茶葉技術
居家泡茶的三大技巧!
發布日期:2018-07-24 浏覽次數: 字號:[ 大 中 小 ]

 

有不少愛好喝的朋友自己在家中就有上等的茶葉,可還是常常到茶館去喝茶,原因是覺得自己在家中泡出的茶不如茶館的味道好,其實想要泡出好喝的茶,除了要有好的茶葉、優質的礦泉水、好茶具之外,還需要好的泡茶技術哦!下面我來爲大家介紹三個泡茶的技巧,讓你在家裏也能泡出像茶館一樣好喝的茶。

三個泡茶技巧,在家也能泡出好茶



 

想要泡出好喝的茶,在茶葉的用量和比例是非常講究的,其實茶葉用量多少要根據茶壺容量計算,一般一個中等容量的茶壺,放入10至15克茶葉就足夠了,茶葉和水的比例也要調好,茶多水少,會太苦,破壞口感,茶少水多,味道太淡,所以茶葉和水保持合適的比例就好。

 


泡茶用的水要用大火煮沸,以剛煮沸爲准,如果煮沸騰後還繼續煮的話,水就會“過老”這樣跑出來的茶不好喝了,泡茶時水溫也要調整好,一般80℃至90℃爲宜。


一般一份茶葉的沖泡次數是沖三次,多則無味,水溫高、用茶多,沖泡的時間就短,反之沖泡時間要長。以上就是居家泡茶的三種技巧,快學起來吧,以後自己在家也能泡出好喝的茶咯。




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